Un menú navideño con mucha Pasión

Así, como entrante, te proponemos empezar con un clásico que nunca falla. Los embutidos de Alcalá la Real, que podrás encontrar en la Charcutería La Despensa y en Embutidos Pérez Díaz; una tabla de quesos de Quesos Sierra Sur o Lácteos La Nora, en el mismo municipio jienense, o de la Quesería Artesanal Hermanos Peña Párraga de Baena.

Y, cómo no, un plato de aceitunas, a elegir entre las gordales de Utrera (Utreace, Grupo Manzanilla Olive u Olivareros de Utrera) o las manzanillas de Carmona (Aceitunas Losada) y Osuna (SAT Santa Teresa).

De primero, un plato natural, saludable y sabroso con las verduras frescas de Cabra (Mercado de Abastos u Hortinehf), de la extensa vega de Carmona o las de la fértil huerta astigitana.

Y de segundo, no tendrás problema en elegir cualquiera de las recetas tradicionales de la zona, como los arroces caldosos de Alcalá la Real, los guisos matanceros de Baena o de Priego de Córdoba, las múltiples recetas de carne de caza, o algún plato de cerdo o cordero al horno. Todo aderezado con los Aceites de Oliva Virgen Extra de nuestra tierra.

Como postre, proponemos una de las muchas recetas elaboradas con el delicioso membrillo de Puente Genil, que puedes adquirir en las fábricas Membrillo el Quijote, Membrillo San Lorenzo o Membrillo la Góndola.

Y si prefieres los dulces, no dejes de probar los mantecados y turrones artesanos de confiterías como Serapio Salas en Baena, las pastelerías de Cabra, Carmona, Écija, Lucena, Osuna, Priego de Córdoba o Utrera.

Aunque, en estas fechas, también puedes pasarte por los dulces conventuales del Obrador del Convento de Santa Clara de Carmona, los monasterios de Osuna o el Convento de Santa Florentina de Écija, donde las monjas venden sus productos a través del torno.

Junto a los dulces, también puedes optar por licores propios de estas fechas como el anís de Carmona o Utrera. Tras la cena, toca brindar con una copa de la popular ginebra Puerto de Indias de Carmona.