Descubre el sabor de la Cuaresma y la Semana Santa de Caminos de Pasión a través de su ruta de Cocina y Repostería

La gastronomía nos habla de cultura. De costumbres y tradiciones únicas. De celebraciones ancestrales y de sabores que invitan a descubrir más sobre ellas. Juega unpapel fundamental en las fiestas populares y es que, a través del paladar, somos capaces de asociar momentos, sentimientos y emociones vinculadas a esa festividad. EnAndalucía en general y de manera particular en los municipios que conforman la ruta Caminos de Pasión, la gastronomía conjuga protagonismo en una de las celebracionesmás destacadas para vecinos y visitantes: la Cuaresma y la Semana Santa. A la vistosidad de sus desfiles procesionales, los sonidos de los tambores que los acompañany la intensidad con la que la población local vive estos días de preparativos con la celebración de Vía Crucis, actos de culto y singulares celebraciones, hay que sumar elaroma y el sabor de una cocina local que, con el inicio de la Cuaresma, se llena de recetas que llevan siglos elaborándose y que constituyen una arraigada tradición de estafiesta. Recetario tradicional Detrás de este recetario de Cuaresma y Semana Santa hay multitud de influencias religiosas y también otras que tienen que ver con costumbres populares y con productoslocales que da la tierra. Algunos de los dulces típicos de estas fiestas son comunes al resto de Andalucía, pero en cada uno de los municipios que conforman la ruta guardancelosamente algunas recetas únicas. En todos los hogares, la mesa se llena estos días de platos a base de bacalao en diferentes versiones: ajoarriero, en guisos, con tomate, conalmendra y gambas o en potajes de vigilia. La naranja, utilizada para platos dulces o en salado también es protagonista junto a productos de la huerta para revueltos, legumbres yguisos. En el apartado de repostería, los dulces más típicos son las torrijas, pestiños, roscos fritos, leche frita o magdalenas. Los platos típicos de este periodo salen de los hogares y se pueden encontrar en las cartas de bares y restaurantes resultando así un atractivo turístico más que forma partede esta tradición. Por este motivo, se impulsó la creación de la Ruta de Cocina y Repostería de Cuaresma y Semana Santa con el objetivo de que el visitante y el local,pudiera degustar platos típicos propios de este tiempo en los diferentes municipios de la ruta Caminos de Pasión. Sabores que ayudan entender cómo los pueblos de Andalucíaviven con especial fervor estas celebraciones únicas. Además de poder consumir estos productos en los propios municipios, este año como novedad y dada la situación actual,se resalta aquellos establecimientos que ofrecen el servicio a domicilio o envío con el objeto de que el sabor de la Cuaresma y Semana Santa pudiera disfrutarse desdecualquier punto de la geografía andaluza y, por qué no, nacional. De manera particular, la ruta también ha elaborado un recetario con algunos de los platos más característicos de cada municipio con el objeto de que la ciudadanía se meta en lascocinas y explore los sabores propios de cada localidad. En la web de Caminos de Pasión se puede descargar de manera gratuita las recetas de las típicas chullas de Alcalála Real; el carnerete de patatas de Baena; las patatas en escudella en Cabra; la alboronía de Carmona o las espinacas labradas de Écija. El potaje de Semana Santa es la recetaprotagonista de Lucena así como también lo son las repapalillas de Osuna; el remojón de naranja con bacalao en Priego de Córdoba los ochíos en Puente Genil o las pavías debacalao en Utrera. Todo ello complementado con dulces característicos que no sólo se encuentran a la venta en los establecimientos tradiciones sino que los conventos yespacios de clausura elaboran también para este periodo. Actividades complementarias La ruta de Cocina y Repostería de Cuaresma y Semana Santa es el complemento perfecto a esos días en los que los actos y cultos en las diferentes Hermandades yCofradías toman el protagonismo. Del mismo modo, para conocer más sobre el origen de la celebración, la Red de Espacios de Interpretación de la Semana Santa que seencuentran repartidos por los diferentes municipios que conforman la ruta Caminos de Pasión invita a descubrir durante todo el año los pormenores y características quedistinguen diez maneras muy singulares de entender estas tradiciones en el interior de Andalucía: la de los pueblos de Caminos de Pasión.Visitando estos espacios es posible adentrarse en su riqueza antropológica, artística e histórica, así como en su artesanía y cada uno de los detalles que componen el todo de lafiesta. Un complemento perfecto con la que completar la experiencia de vivir la Cuaresma y la Semana Santa a través de los sentidos. La VI Ruta de cocina y repostería de Cuaresma y Semana santa se celebrará entre el 17 de febrero y el 4 de abril de 2021. En esta edición participan un total de 62 bares yrestaurantes y 32 pastelerías. Se puede encontrar la relación completa de participantes aquí . Más información:

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Semana Santa en Caminos de Pasión: vivencias únicas vinculadas a la tradición popular

La idiosincrasia en los rituales propios de esta celebración en los diez municipios supone una experiencia única para visitantes y vecinos El Viernes de Dolores anuncia el fin de la Cuaresma y el inicio de una nueva Semana de Pasión. Este año, nuevamente diferente pero no por ello menos señero. La ruta Caminos de Pasión está formada por diez municipios cuyas celebraciones de Semana Santa cuentan con una gran devoción y hermosas tradiciones que, en este 2021, cobran un protagonismo mayor dado que su continuidad supone una muestra más del arraigo de la fiesta al propio territorio. Recordar que la Semana Santa en general, y de manera notoria en los municipios que conforman la ruta, cuenta con un incalculable valor artístico, inmaterial y social ya que, desde hace siglos esta fiesta ha servido como elemento integrador y articulador de un carácter cultural, etnográfico, antropológico y patrimonial único. Durante esta Cuaresma, desde Caminos de Pasión hemos mostrado cómo esta celebración cuenta con un legado artístico excepcional, derivado en parte, de la gran labor que realizan los artesanos vinculados con el arte sacro. El trabajo en estos talleres, no sólo asegura la conservación de los bienes sino que, suponen un revulsivo económico para muchas localidades y gremios.  Como no, esta celebración tiene una gran repercusión a nivel social puesto que las Hermandades y Cofradías cuentan con un peso destacado y suponen, no sólo una forma de arraigo, sino que también, son grupos vertebradores de la vida cultural de las  diez localidades. A destacar Diez son los municipios que conforman la ruta Caminos de Pasión y, todos ellos, cuentan con momentos a destacar dentro de esta celebración. Este año, de manera excepcional, adaptándose a las circunstancias propias de la situación que vivimos, todos ellos han desarrollado una importante y extensa agenda de eventos vinculada al mundo cofrade y de la Semana Santa. En Alcalá la Real, cuna de reconocidos imagineros como Juan Martínez Montañés, los pasos mímicos o representados suponen la expresión de la algarabía popular frente a la religiosidad propia de los desfiles procesionales. En Baena, el sonido del tambor de las turbas de judíos, coliblancos y colinegros, marcan el devenir de la Cuaresma y la Semana Santa del municipio. En Cabra, por derecho y tradición, la Semana Santa tiene una particular importancia durante todo el año contando con características propias y grandes obras de arte y la participación de numerosas cofradías.  El estilo sevillano queda patente en la ciudad de Carmona donde sus calles se convierten en un escenario excepcional y donde procesiona la pieza más antigua de la Semana Santa andaluza: el Señor de la Amargura. El barroquismo que caracteriza a la ciudad de Écija también tiene su reflejo en las imágenes que procesionan en su Semana Santa con el peculiar ‘estilo ecijano’.  El fenómeno de la santería en Lucena hace referencia a la tradicional forma de llevar a los pasos en esta localidad y la influencia de las corrientes artísticas de Sevilla y Granada queda patente en las diferentes Hermandades y Cofradías que realizan su estación de penitencia en Osuna.  La religiosidad de la Semana Santa se contrapone con la explosión de devoción popular que experimentan los vecinos de Priego de Córdoba en la mañana del Viernes Santo. Puente Genil denomina como Mananta a esta celebración en la que el pueblo participa, también, a través de las corporaciones. Por último, Utrera aporta una singularidad propia a su Semana Santa a través de la saeta. Sentir la pasión El sentimiento que viven los vecinos durante esta celebración puede disfrutarse, también, a través de los sentidos. La Cuaresma y la Semana Santa cuenta con un sabor especial en los municipios de Caminos de Pasión y, por ello, desde hace seis ediciones se viene realizando la Ruta de Cocina y Repostería de Cuaresma y Semana Santa con el fin, no sólo de dar a conocer los platos típicos y sabores únicos vinculados a esta tradición religiosa, sino que además, con ello propicia la conservación del recetario propio de cada lugar. Sabiendo de la importancia de esta celebración en la ruta, se promovió la creación de una Red de Espacios de Interpretación de la Semana Santa para que, durante todo el año, la difusión y puesta en valor de esta celebración fuera continúa. Así, también se promovió la creación de la Red Europea de Celebraciones de Semana Santa y Pascua en la que, junto a 18 municipios de 5 países diferentes, se trabaja para poner en valor un modelo de conservación y difusión de la Semana Santa y la Pascua en cada una de las comunidades involucradas, que fomente el desarrollo de estos municipios como destinos turísticos sostenibles y a la vez ayude a preservar sus tradiciones. Por todo ello, la Semana Santa resulta un tiempo excepcional para adentrarte en los municipios de Caminos de Pasión: viviendo la experiencia de formar parte de una celebración milenaria, y que forma parte del legado cultural, social y patrimonial de las diez localidades.

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Blog I Jóvenes cofrades: pilar fundamental para la continuidad de las tradiciones de Semana Santa

Iniciamos hoy una serie de entradas en nuestro blog para hablar del papel de la juventud en las hermandades y cofradías de los municipios que conforman Caminos de Pasión. Las cofradías y hermandades son una unión de personas que, bajo la advocación de algún Cristo, Virgen o Santo, trabajan de manera constante en la organización y preparación de cultos, conservación del patrimonio religioso, actividades de caridad para ayudar a los más desfavorecidos o difusión de la tradición de la Semana Santa, entre otros muchos fines. En ellas, los jóvenes son, sin lugar duda, pieza clave para la continuidad de esta tradición y protagonizan el relevo generacional de estas celebraciones, papel destacado para su impulso, conservación y difusión al mundo. Debido a su importancia, hemos hablado con diversos jóvenes que forman parte de estas hermandades y que trabajan diariamente para que su consecución anual sea un hecho. La gran aportación de los jóvenes a la Semana Santa Es de sobra conocido que la  pandemia ha afectado al transcurso habitual de las actividades que organizan las cofradías, especialmente a la celebración de la Semana Santa tal y como la hemos concebido años atrás. En este sentido, Antonio Jesús González Arroyo, Hermano Mayor de la Hermandad de Ntro. Padre Jesús en la Oración en el Huerto y María Stma. De la Paz de Priego de Córdoba, nos cuenta que “aunque la pandemia que hemos vivido ha afectado en todos los ámbitos, los jóvenes hemos tenido nuestro lugar en la vida cofrade de Priego y han sido muchas nuestras aportaciones durante el año”. Destaca, entre otras actividades, la creación del pregón juvenil, las procesiones infantiles, el retiro de cuaresma para jóvenes cofrades, la participación en las bandas de tambores y bombos o la realización de campamentos para los niños de un barrio más desfavorecido. Para Antonio Jesús, “la vocalía de juventud en mi hermandad está viva, con ganas de hacer y trabajar por su hermandad”. “No sólo buscamos un grupo de hermanos jóvenes en la nómina de dicha vocalía, sino transmitir unos cimientos importantes para el futuro, inculcando y formando a cada uno de ellos y haciéndoles sentir el amor a la Hermandad, pues lo que no se conoce no se ama, y lo que no se ama no se puede llegar a entregar”, destaca. La participación de los jóvenes en las hermandades es cada vez mayor, como pone de manifiesto la  delegada de juventud y vocal de cultos de la Cofradía de Nazarenos del Santísimo Cristo de la Sangre y María Santísima del Mayor Dolor de Lucena, Araceli María Hidalgo López, quien opina que “Lucena es una ciudad con un gran movimiento juvenil cofrade. Los jóvenes no estamos invitados a asistir, sino que participamos activamente en todos los actos que se celebran”. En esta cofradía lucentina, continúa Araceli, “los jóvenes tenemos un papel fundamental porque somos el presente y el futuro de la cofradía. Debemos ser un ejemplo a seguir para los más pequeños”. Para Araceli, “en nuestra cofradía, los jóvenes somos un miembro fundamental de la Hermandad, totalmente necesarios para traer la frescura y la innovación a este mundo”. Protagonistas en el discurrir diario de las hermandades También en Écija el movimiento juvenil en el entorno de esta tradición cobra gran protagonismo, como nos refiere Israel Martín Aguilar, diputado de juventud de la Hermandad Sacramental de San Gil. Para él,  “nuestras actividades abarcan la práctica totalidad del calendario”. Entre otras, destaca “la venida del Cartero Real de la hermandad en Navidad, la publicación de la revista de Cuaresma y cartel de Pasión y Juventud y, a finales de abril, una amplia representación del colectivo acude a la función que se realiza a San Marcos, primer titular de la hermandad y patrón del grupo joven”. Cabe resaltar también, en los meses de verano, “la realización de unos campamentos de formación con la estrecha colaboración de la Diputación”. Israel concluye asegurando que  “la principal causa por la que nuestras tradiciones subsisten no es otra que la transmisión generacional, por ello la juventud adquiere un papel fundamental en nuestra Semana Santa”. Conscientes de la importancia de la juventud en la continuidad de la celebración de la Semana Santa, comenta José Pablo Lucena, hermano mayor de la Cofradía de la Entrada Triunfal de Jesús en Jerusalén de Baena, asegura que  “para nosotros la juventud es un pilar fundamental en todas las cofradías de la ciudad, dado que los jóvenes formamos parte de su estructura y trabajamos con gran ímpetu”. Desde temprana edad “los jóvenes participan en talleres de formación cofrade y muchos de ellos, al cumplir la mayoría de edad, han continuado ostentando cargos de responsabilidad en ésta y en otras hermandades”. Añade que “las tradiciones no deben de perderse y desde esta Cofradía se trabaja para transmitirlas entre las generaciones futuras, con iniciativas como el Pregón Infantil de Semana Santa”, un género literario declamado desde un atril que sirve como anuncio a los días en los que se conmemora la Pasión, Muerte y Resurrección de Cristo. Para Mirian Lara, vocalía de juventud de la Hermandad de la Santa Cruz de Puente Genil, “es verdad que hay diversos grupos jóvenes en la mayoría de las cofradías de nuestra ciudad, ya que es una actividad cultural con gran relevancia y al que denominamos con el término de La Mananta, por tradición popular”. Desde sus orígenes, “nuestra hermandad la componen jóvenes, denominándose así como la hermandad de los estudiantes”. Además, organizamos el Martes Santo Chiquito, tradición pontana y espejo donde se refleja al joven manatero en lo que es un Martes Santo pontanés”. Asimismo, nos explica que la cuaresma pontana tiene su peculiaridad en durar 47 días en lugar de 40, “comenzando  con el Jueves Lardero para prepararnos el Miércoles de Ceniza, donde un numerosos grupo de jóvenes nos acercamos a nuestra sede canóniga para recibir las cenizas y ayudar a la organización y desarrollo del Viacrucis que realiza nuestra Cofradía en este día tan especial para los cristianos”.

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Blog I. El arte contemporáneo en la Semana Santa de Caminos de Pasión: arquitectura, pintura, escultura y arte en miniatura

Caminos de Pasión alberga un amplio patrimonio que, sin duda, hacen inmensamente rica nuestra ruta. Además de infinidad de obras escultóricas, pictóricas, monumentales y artesanales, que fueron creadas por importantes artistas en siglos pasados, hoy nos queremos detener en el trabajo de los artistas contemporáneos que, sin alejarse de los cánones de la tradición, investigan e innovan para aportar al mundo y a los amantes del arte nuevas visiones de nuestra Semana Santa. En nuestro blog de hoy, hablamos de los artistas plásticos para centrarnos en la escultura, arquitectura, arte en miniatura y pintura. En Lucena, nos detenemos en la obra local del arquitecto Manuel Roldán Fernández, responsable de, entre otros, la reconstrucción del templo de San Pedro Mártir de Verona donde, habiendo reimplantado la tipología de Iglesia que tuvo originalmente el edificio, se han aportado soluciones novedosas en la cúpula central y bóveda de medio cañón, ambas realizadas con madera laminar; la creación del monumento al Señor de la Columna de la Hermandad del mismo nombre, realizado en acero corten y absolutamente figurativo; o la reforma integral de la Casa-Hermandad de Nuestro Padre Jesús Amarrado a la Columna y María Santísima de la Esperanza, junto a la arquitecta lucentina Sara García, donde se ofrece al visitante un interesante contraste entre los valiosos y antiguos enseres expuestos y la propia arquitectura contemporánea. Para Roldán, “las herramientas que nos ofrece el mundo contemporáneo y con él, las nuevas maneras de generar y comprender el arte religioso, nos lleva a veces, a introducir elementos novedosos, poco vistos y a veces ‘chocantes’ para el público cofrade”. Otro de los artistas de nuestra ruta, destacable por su innovación a la tradición, es Juan Francisco Pérez, escultor y miniaturista autodidacta de la ciudad de Écija. Entre otras obras, presentó en 2016 ‘La Pasión en Miniatura’, una colección de 19 bustos en miniatura de los Cristos que procesionan en la Semana Santa ecijana y cuya proyección traspasó las fronteras de la comunidad autónoma andaluza. Pérez nos explica que “la escultura en miniatura, en el arte sacro, siempre ha existido aunque considerado a modo de souvenir o recuerdo y no como artículo de colección. Nosotros intentamos experimentar constantemente con nuevos materiales y técnicas que sustituyan a otros más tradicionales, como son el barro o la propia madera”. Desde Cabra, hablamos con José Pérez Valero, un artista que aúna las técnicas fotográfica y pictórica en la elaboración de cartelería de Semana Santa, alejada de lo tradicional, con un fuerte valor estético y vanguardista, usando técnicas informáticas y un lenguaje más propio y cercano al mundo del diseño, la publicidad y las redes sociales. Se trata de un proyecto visual que no deja indiferente, donde el arte y sus propuestas estéticas plantean un grito en la pared frente a la cartelería más conservadora. En el ámbito de la pintura, Antonio Rodríguez Ledesma, procedente de Utrera, ha participado en diferentes exposiciones ostentando numerosos premios y siendo autor de numerosos carteles de carácter popular, así como interviniendo en trabajos de pintura mural religiosa. Dentro del mundo audiovisual, podemos encontrar diferentes trabajos, todos muy personales y con una visión muy particular, que van desde los procesos creativos de sus pinturas a vídeos promocionales para diferentes entidades como ayuntamientos o hermandades. También en el terreno de la pintura, pero en este caso urbana, encontramos en Carmona a Denis Due, quien conoce la técnica del graffiti desde 1999 y dedica a esta expresión artística sus obras, realizadas en espacios abiertos y dando lugar a trabajos con gran trasfondo emocional y comunicativo. A día de hoy, trabaja activamente en su ciudad natal, realizando elaborados murales que muestran la cara amable del graffiti con la intención de llevar este a lugares donde sea apreciado como un arte alejado del vandalismo. Por último, nos referimos a la obra del baenense Francisco Ariza, quien ha realizado carteles, dibujos, series de láminas y otras técnicas, y del que podemos destacar su obra el Judío en Bronce del Paseo de Baena. Pintor, escultor y ceramista, fue reconocido como Hijo Predilecto de su ciudad. Su obra ha sido un devenir entre el estudio y la búsqueda de nuevas formas de expresión.

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Blog II. El arte contemporáneo en la Semana Santa de Caminos de Pasión: artes escénicas y musicales

Tras una primera entrega en la que hablamos sobre escultura, arquitectura, arte en miniatura y pintura, iniciamos hoy el segundo blog dedicado a los artistas contemporáneos de nuestra ruta, nos centramos en las artes escénicas y musicales. Desde Lucena, repasamos la obra de Primitivo J. Buendía Picó quien, desde muy joven, ha dedicado su vida profesional a la composición de marchas procesionales. Su música cofrade “es un nuevo perfume para la Semana Santa andaluza”, según José M. Puyana, catedrático de clarinete del Conservatorio Superior de Málaga. Bajo la batuta de Puyana al frente de la Banda Sinfónica de Música de Miraflores- Gibraljaire de Málaga, ha grabado 5 discos de marchas procesionales. Primitivo es un compositor que ha sabido plasmar su  propio estilo, logrando hacer una música muy descriptiva, solemne y a veces melancólica. Cabe destacar los 36 videoclips de sus marchas procesionales para Canal Sur TV con imágenes de la Semana Santa de Andalucía e interpretadas al piano junto a Banda Sinfónica, un trabajo serio, impecable y muy destacado entre los más significativos compositores de este tipo de música en su generación y gracias al que no solo se ha mostrado en toda nuestra comunidad autónoma nuestro patrimonio musical sino la riqueza de nuestros municipios. También en Lucena encontramos una contemporánea representación de ‘La Pasión de Cristo’, por parte de la Asociación Cultural Teatral A Escena junto a la Escuela de Teatro Duque de Rivas y que se escenificará los próximos 1 y 2 de abril, bajo la dirección y dramaturgia de Toñi Jiménez. Casi cincuenta personas serán las encargadas de dar vida sobre el escenario a todos los personajes que aparecen en la historia de Jesucristo, desde su muerte y hasta su resurrección. Cabe destacar la intervención del Coro de Cámara Elí Hoshaná que es una coral polifónica lucentina que formarán parte de cada escena y ayudarán  con su música coral a dar un grado más de emoción al propio texto Por último, nos referimos al espectáculo ‘Aires de Pasión’. Fruto de la tradición católica y, más concretamente, de la cultura hispano-andaluza, es costumbre celebrar con devoción, fe y fervor la pasión y muerte de Jesucristo. El joven pianista Javier Cecilia, junto a la voz de Evaristo Cuevas, nos presentan su nueva obra “Aires de Pasión”, con la que recorre la geografía cofrade andaluza haciendo especial hincapié en la “Madrugá Sevillana”. Esta obra fue estrenada en Osuna (Sevilla), tierra natal de su creador, en el mes de marzo de 2019 y ha sido puesta en escena en numerosos escenarios de las ciudades que conforman Caminos de Pasión, obteniendo un gran reconocimiento por parte del público y la crítica.

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Blog II Jóvenes Cofrades: Patrimonio humano de las hermandades y cofradías en Caminos de Pasión

Continuamos en nuestro blog hablando sobre el papel de la juventud en las hermandades y cofradías de los municipios que conforman Caminos de Pasión, colectivo que se alza como presente y futuro de esta tradición. Desde Carmona, Miriam Chico Fernández, diputada de Juventud de la hermandad de San Felipe, Cofradía de Nazarenos del Señor de la Amargura y María Stma. del Mayor Dolor, nos explica que “durante la Cuaresma, los jóvenes vivimos intensamente la preparación de la Semana Santa”, con la preparación de los enseres y tronos en los que desfilan procesionalmente las imágenes durante la celebración de la Semana Santa. Para Miriam,  “la juventud no sólo es el futuro, sino el presente. Somos la pieza más importante que tiene una Hermandad ya que, sin nosotros, nada sigue ni se reinventa. Las Cofradías pueden evolucionar, crecer y renovar, gracias a la juventud”, siendo el impulso para avanzar en esta tradición que, a pesar de su historia, sigue igual de viva que el primer día. Para el Hermano Mayor del de Cabra, Jesús Joaquín Caballero Ruíz, “la Semana Santa egabrense cuenta actualmente con un magnífico patrimonio de jóvenes en las hermandades de la ciudad, contando muchas de ellas con secciones específicas donde se trabaja codo con codo con la juventud, potenciando su integración en la vida de la Hermandad”. En la actualidad esta Hermandad cuenta con un Grupo Joven que colabora y trabaja con la Junta de Gobierno en todas y cada una de las actividades que se desempeñan: desde convivencias hasta preparación de cultos, reparto de túnicas, mejoras en la Casa Hermandad, etc. Los jóvenes se han implicado enormemente en todas las labores de preparación de la estación de penitencia, colaborando en el arreglo de los trajes de romano, con la limpieza de escudos, cascos y botas; en la puesta a punto del paso procesional; en la organización y montaje de los cultos, etc. Además, actualmente nos encontramos realizando trabajos de mejora en nuestra Casa de Hermandad, lo que ha supuesto un impulso ilusionante para todos. Hablamos también con Ismael Pérez Díaz, vocal del grupo joven de la Hermandad del Santísimo Cristo de la Salud de Alcalá la Real, quien resalta el amplio grupo de jóvenes que hay en su Hermandad. La Cuaresma “la vivimos de una forma muy intensa pero con muchísima ilusión, ya que es una etapa cargada de reflexión para todos nosotros”. Asimismo nos refiere que “casi todas las Cofradías y Hermandades de la ciudad cuentan con jóvenes en sus filas”. Para Ismael “la juventud es el patrimonio humano de una hermandad”. También hablamos con el Diputado de Culto, Formación y Grupo Joven de la Hermandad de los Aceituneros de Utrera, Iván Vaca, quien nos anima a que “si la Semana Santa es tu pasión, las hermandades son tu sitio donde encontrarás amigos, hermanos, buenos ratos, aprender y disfrutar de tus pasiones”. Para Iván, “los jóvenes somos el presente, pues sin nosotros todo esto, por lo que tantísimas personas trabajan todos los días del año, no tendría futuro alguno”. Así, anima a incentivar desde las hermandades actividades formativas y lúdicas y muestra su reconocimiento a entidades, como Caminos de Pasión, que “ayudan a engrandecer nuestra Semana Santa, nuestras tradiciones y nuestro patrimonio”. Para finalizar con estos blogs temáticos de juventud, nos explica el Vocal de Juventud del Consejo General de Hermandades y Cofradías de Osuna, Luis Enrique Ruíz Carreño, que en nuestra localidad “la juventud tiene un peso bastante importante en nuestras hermandades”. Nos refiere que “los jóvenes estamos inmersos en la Cofradía durante todo el año pero aún más en Cuaresma, trabajando codo con codo con los más veteranos de la hermandad, aprendiendo de ellos y dejándonos enseñar por ellos”.

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Los sonidos autóctonos y ancestrales de la Semana Santa en Caminos de Pasión

¿A qué suena la Semana Santa en Caminos de Pasión? ¿Qué elementos diferenciadores existen respecto a otros lugares? ¿Qué tradiciones musicales se conservan de antaño? Los municipios que integran nuestra ruta cultural atesoran un rico patrimonio musical relacionado con las celebraciones de la Semana Santa. Son varios los instrumentos propios que conservan, desde antaño, algunos de los municipios de Caminos de Pasión y que, durante los días de Semana Santa, se convierten en verdaderos protagonistas de los sones de pasión. Nos referimos a sonidos únicos que atesoran siglos de historia y que hacen destacar la singularidad de estas celebraciones. El tambor de Baena: Patrimonio Inmaterial de la Humanidad de la Unesco Si hay un sonido que se pueda identificar como primordial en la Semana Santa de Baena ese es el que sale de sus tambores. Los roncos y los chillones, como popularmente se les conoce, alternan su percusión por las calles de este municipio cordobés, que ve en el tambor algo más que un instrumento musical. Los tambores de Baena despliegan sus sonidos desde hace siglos, además de ser una tradición muy arraigada a la localidad valorada como un bien de integración cultural de las comunidades y, desde 2018, Patrimonio Inmaterial de la Humanidad de la Unesco. El tambor de chillones es un tambor artesanal compuesto por fondo de metal, aros de madera, cordel de cáñamo, parches o pellejos de piel de cabra, chillones o bordones de tripa y baquetas de madera. Para colgarse el tambor se utiliza el tahalí, una pieza de cuero tipo cinturón. Los Judíos Coliblancos y Los Judíos Colinegros llevan el tambor artesanal de chillones, siendo su voz durante la Semana Santa de Baena. Existen varios toques: el de calle, de procesión y el redoble. Por su parte, el tambor ronco es propio de algunas hermandades cuya uniformidad es la túnica y el cíngulo, utilizando mayoritariamente el característico gorro de petaca de la Semana Santa Baenense e igualmente en algún que otro caso el capiruz. Estos tambores son de menor tamaño y golpeados con baquetas de mayor grosor por lo que sus pellejos son más gruesos y generalmente de piel de vaca. Este conjunto de hermandades recibe genéricamente el nombre de hermandades de tambores roncos. El tambor y el torralbo de Lucena: indispensables marcando el ritmo de la procesión También el tambor es un elemento singular en la Semana Santa de Lucena cuyo sonido cobra especial relevancia ya que no solo acompaña a los pasos procesionales, sino que marca el paso a los santeros y es indispensable para acompasar el movimiento de cada uno de los tronos. El toque del tambor se diferencia, en el ritmo y número de palillazos, en función del tipo de paso: Vírgenes de palio, crucificados, nazarenos y pasos de misterio, o Santo Entierro. El tambor de Lucena acompañan no solo a los pasos procesionales, sino que podemos escucharlo en los traslados de las cuadrillas a la iglesia y de regreso, durante las celebraciones de las Juntas de Santeros, en la llamada de Hermanos de la Madrugá del Viernes Santo lucentino previo a la salida de Jesús Nazareno, en la celebración del Miserere a Jesús Nazareno cada Viernes de Cuaresma y en la Celebración del Besapié de la misma Archicofradía el Domingo de Pasión. Además, en Lucena se suma al tambor otro elemento también absolutamente original: el torralbo, corneta sin pistón que acompaña a ciertos pasos anunciando la llegada de la procesión en cuestión.   De otro lado, también existe en Lucena un nutrido grupo de tambores enlutados o roncos, cubiertos con una tela negra, pertenecientes a la Cofradía del Santísimo Cristo del Silencio, cuya estación penitencial tiene lugar cada Miércoles Santo. De influencias castellanas, este desfile procesional está acompañado por numerosos hermanos de tambores enlutados a cuyo sonido se suma una trompeta con una espectacular interpretación del característico ‘toque de silencio’, de origen militar que podemos escuchar en los momentos más emotivos y significativos del itinerario. El toque de Matraca de los campaneros de Utrera: el anuncio de la muerte de Cristo El toque de campana de Utrera ha sido recientemente nombrado Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, reconociendo así una tradición que persiste en la localidad desde hace alrededor de cinco siglos. Durante la Semana Santa de Utrera, existe un toque distintito que interpretan cada año los miembros de la Asociación de Campaneros de Utrera el Jueves y Viernes Santo una vez terminan los Santos Oficios, en tres toques con un intervalo de media hora. Se trata del Toque de Matraca, ejecutado por cuatro martillos, que recrea el sonido del terremoto del momento en que Cristo muere, aunque otras teorías apuntan a que asemeja el sonido de la llegada de los romanos con sus imponentes zapatazos o el propio duelo por la muerte de Cristo. La matraca siempre se ubica en el punto más alto del campanario, superando en altura a las campanas de la Parroquia de Santa María, y tiene forma de cruz El pestíñez y el bacalao en Priego de Córdoba: anunciando la llegada del Nazareno desde el siglo XVII Al amanecer del Viernes Santo un pequeño grupo compuesto por el Pestíñez y el Bacalao recorren las calles de Priego de Córdoba anunciando con sus sonidos el gran día que está por venir, un rito del que se tiene constancia, al menos, desde 1602. El Pestíñez viste con casaca albero, pantalón tobillero, botas altas y celada sin plumas, y se encarga de llevar el ritmo con el tambor. El Bacalao, por su parte, también se reviste de forma parecida y tañe su trompeta con gran estruendo. El añafil de Cabra: del siglo X hasta nuestros días Entre el patrimonio sonoro de la Semana Santa de Cabra, destaca el añafil o abejorro. Se trata de un tipo de trompeta recta y alargada que se usa para indicar que se levanta el paso y se reanuda la marcha. También se toca el añafil al término de una saeta. El añafil es un aerófono formado por un tubo

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La saeta en Caminos de Pasión: el quejío del sentir de un pueblo

La saeta o sagitta, flecha en latín, es uno de los sonidos más característicos de la Semana Santa en España, especialmente en Andalucía, sin olvidarnos de otros rincones como Murcia, Extremadura, Castilla La Mancha, Castilla y León o Ceuta, lugar este último que recoge la influencia andaluza. En Caminos de Pasión, cobra especial relevancia por ser cuna de grandes saeteros y albergar saetas autóctonas, además de las exaltaciones y los concursos que se celebran en nuestra ruta durante los días de Cuaresma, así como las escuelas existentes para el estudio de este cante en Utrera, Puente Genil, Cabra, Baena y Carmona. La saeta es una manifestación fina y punzante que, desde la voz del cantaor (no necesariamente profesional), nos conmueve allá donde la escuchemos, bien sea de pie frente al paso o desde un balcón, inundando calles y rincones. El canto popular de la saeta transforma el rezo en quejío, plegaria y lamento profundo. El origen de la actual saeta flamenca Su origen no está del todo claro, aunque existen algunas teorías más extendidas que otras. Muchos expertos coinciden en destacar que la saeta procede originariamente del canto gregoriano, es decir, de los cantos litúrgicos de la Iglesia influenciados por los cantos primitivos cristianos, los almuedines y judeohebraico. Otros, apuntan que su origen contiene una raíz árabe, relacionado con las llamadas a la oración en las mezquitas andalusíes, complementado por salmodias sefardíes de los judíos por los cantos procesionales cristianos de los misioneros franciscanos de los siglos XVI y XVII. A inicios del siglo XIX, la saeta pasa a ser un canto popular y, a finales del mismo siglo, se fusiona con el flamenco dando lugar a la saeta flamenca que conocemos hoy en día, tomando como base la toná, la carcelera, el martinete y la debla, también denominados cantes sin guitarra. Posteriormente, evolucionará hasta la aparición de la saeta por seguiriyas. La saeta en Andalucía discurre entre dos vertientes: la saeta sevillana y la saeta malagueña, de la que bebe también Córdoba. Al margen, se suma la saeta de Jerez, propia de los gitanos habitantes de esta tierra y que se conserva aún hoy en día con un estilo propio. En nuestros días, las saetas flamencas que se interpretan tienen cuatro o cinco versos de ocho sílabas y se canta, básicamente por estos estilos: por seguiriyas puras o con remate final por martinete, es la más popular; por carceleras, que suelen cantarse a las vírgenes por ser muy melodiosas; y por martinete puro o por toná pura, estas últimas menos comunes. Además, por todo el territorio español se conservan infinidad de saetas antiguas autóctonas bajo el nombre del municipio donde nacieron o del cantaor o cantaora que las popularizó. Estilos de saetas antiguas que se mantienen en Caminos de Pasión En este punto destacamos varios municipios de Caminos de Pasión que conservan esa autenticidad, como son las saetas antiguas de Puente Genil, Lucena, Cabra, Baena y Utrera. La saeta cuartelera de Puente Genil es, sin duda, una de las más conocidas y, quizás, la modalidad de saeta antigua más evolucionada. Procede de los cantos recitativos difundidos por las congregaciones franciscanas que han existido en el municipio y que sabemos ya se interpretaba a finales del siglo XIX por el cantaor local El Seco, quien dejó una grabación en 1880. Se trata de una saeta dialogada que, en la actualidad, se interpretan los Sábados de Romanos y en los propios Cuarteles de Semana Santa, lugares de hermandad de las corporaciones bíblicas del municipio. En el caso de Lucena, aún se conservan las saetas de Alcantarilla, de Perrilleja y la saeta de santería o borrachuna. Estas últimas se interpretan en las juntas de santería (reuniones de las cuadrillas encargadas de procesionar un paso concreto y que se suceden durante todo el año, especialmente en Cuaresma) y surgen de manera espontánea, cantándose unos santeros a otros con un argumento que surge en el mismo momento de su interpretación. Por su parte, las saetas de Alcantarilla y Perrilleja son una evolución de las saetas de santería. Por su parte, en Cabra se ha recuperado durante los últimos años un estilo de saeta antigua prácticamente desaparecido. La saeta antigua de Cabra tiene tres variantes: la Saeta de Petaca y Vega, la Saeta de doña Concha Cabello y Saeta de José Barraco. Se trata de un canto ancestral por excelencia, religioso y popular, lleno de pasión y sentimiento. Por último, destacamos también las saetas antiguas de Baena, que podemos escuchar en los misereres que se celebran en el municipio cada Viernes de Cuaresma, y las de Utrera, donde encontramos la Saeta de las Monjas de las Claras, de peculiar dulzura en su manera de sentirla, interpretarla y de hacerla sentir a la población. En relación con la saeta, la madrugá gitana de Utrera es muy conocida, momento en el que los gitanos del municipio le cantan a sus titulares: el Cristo de la Buena Muerte y la Virgen de la Esperanza. Grandes citas anuales en torno a la saeta En nuestro repaso por la saeta en Caminos de Pasión, no debemos olvidar las grandes citas que, en torno a este cante, se celebran anualmente en nuestros municipios, como la Exaltación de la Saeta de Carmona, que en 2023 cumple su vigésimo segunda edición; la Exaltación de la Saeta de Lucena; el Concurso de Saetas de Carmen Torres de Osuna; la Exaltación de la Saeta que anualmente organiza la Peña Flamenca Fuente del Rey de Priego de Córdoba; y la Exaltación de la Saeta Cuartelera de Puente Genil, donde también el Aula Flamenca Fosforito organiza algunas actividades y conferencias en torno a este cante. Destacar también las escuelas de saetas que existen en los municipios de nuestra ruta, como la Escuela de la Saeta de Utrera; la Escuela de la Saeta ‘Paco Moya’ de Carmona, cuyo nombre recuerda al gran cantaor local muy conocido, especialmente, por sus tradicionales saetas a los titulares de la Hermandad del Silencio; la Escuela de Saetas de Puente Genil; la

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Los museos de la Semana Santa: patrimonio vivo todo el año

La Semana Santa en Caminos de Pasión permanece viva todo el año, como muestran los museos ubicados en los municipios que componen la ruta que exponen, de manera permanente, esta tradición a todo el mundo. Nos referimos a espacios que son un fiel reflejo de que la presencia de la Semana Santa perdura más allá de las fechas propias de su celebración. Hablamos de una tradición que cuenta con un importante respaldo social y cultural y que se alza como un atractivo que muestra la forma de vida local y los agentes sociales que la sustentan, dando lugar a la preservación de rituales y tradiciones con siglos de historia que suponen un patrimonio vivo sin igual. Los museos suponen un atractivo lugar para descubrir tradiciones muy arraigadas en las citadas sociedades y que nos permiten conocer su patrimonio y cultura de manera auténtica y singular, más allá de los circuitos turísticos tradicionales. En todos ellos, aguardan numerosas piezas que se han conservado a lo largo de los siglos y que representan la idiosincrasia de estas tradiciones heredadas de generación en generación. Se trata, en muchos casos, de espacios comunitarios dirigidos por las propias cofradías y hermandades existentes en estas localidades. En otros casos, son museos locales que dedican un espacio a mostrar las tradiciones vinculadas a estas celebraciones. Su apertura al público sirve como herramienta para conocer la Semana Santa fuera de su periodo de celebración y mantenerla viva durante todo el año. Alcalá la Real, Baena, Cabra, Carmona, Écija, Lucena y Puente Genil Los museos que podemos visitar durante todo el año en Caminos de Pasión son la Casa Hermandad Ecce-Homo de Alcalá la Real, la Muestra de la Semana Santa de Baena, el Museo de Arte Sacro de la Hermandad del Buen Fin de Cabra, las Casas Hermandades de Carmona, el Museo de la Hermandad Sacramental de San Gil de Écija, la Casa Hermandad de la Cofradía Amor y Paz de Lucena, la Casa Hermandad Museística de Nuestro Padre Jesús de la Columna y María Santísima de la Esperanza de Lucena, y la Exposición Permanente de la Semana Santa de Puente Genil. La Pieza Destacada del Cuatrimestre: Iniciativa de la Red Europea de Celebraciones de Semana Santa y Pascua Desde el mes de noviembre de 2021, la Red Europea de Celebraciones de Semana Santa y Pascua, de la que Caminos de Pasión forma parte, lleva a cabo la iniciativa ‘La Pieza Destacada del Cuatrimestre’ que nace fruto del trabajo en común de los museos con el objeto de visibilizar sus espacios, la importancia de los bienes que albergan y generar una proyección por el atractivo cultural que son.  Esculturas, pinturas, bordados, túnicas o piezas de orfebrería serán algunas de las piezas que se destaquen cada semana, entre las que se han incluido piezas de nuestra ruta cultural como el Gallardete nuevo del Señor de la Columna de Alcalá la Real, la imagen de Jesús Caído de Cabra, el Corazón Relicario del Santísimo Cristo del Amor de Lucena, el manto de salida de María Santísima de la Paz de Lucena o la Primera Vieja Cuaresmera de Puente Genil, entre otras. Imagen de cabecera: Exposición Permanente de la Semana Santa de Puente Genil. 

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Las agrupaciones y bandas musicales: el son, por excelencia, de la Semana Santa en Caminos de Pasión

La música está ligada a la celebración de la Semana Santa desde su aparición. Sones ancestrales, instrumentos autóctonos o la saeta antigua son algunos de los elementos señeros que podemos encontrar en los municipios que conforman Caminos de Pasión. Pero, al margen de todos ellos, no debemos olvidar los sones de las agrupaciones musicales y de las bandas de cornetas y tambores, así como de los coros y corales, que participan en todos los desfiles procesionales o actos de las diversas hermandades y cofradías, y cuyo sonido es, por excelencia, común en la música de la Semana Santa andaluza. En nuestra ruta cultural son numerosas y variadas las formaciones de este tipo que podemos encontrar. Además de acompañar los desfiles procesionales de las hermandades de sus municipios y de toda la geografía andaluza, también destacan la multitud de conciertos, certámenes y encuentros musicales que desarrollan durante todo el año, no solo en época de Cuaresma y Semana Santa, y que puedes consultar en nuestra sección de eventos. En Alcalá la Real encontramos cinco formaciones, muchas de ellas con amplia tradición como la Agrupación Musical ‘Dulce Nombre de Jesús’ o la Agrupación Musical ‘Virgen de las Angustias’, a las que se suman la Agrupación Musical ‘Stmo. Cristo de la Salud’, la Agrupación Musical ‘Virgen de la Esperanza’ y la Banda de Música ‘Gallardete de Jesús’. En Baena encontramos varias centurias romanas, como la de la Ilustre Archicofradia de la Veracruz y Nuestro Padre Jesus del Prendimiento; la de la Hermandad de Nuestra Señora de las Angustias, perteneciente a la Cofradía del Dulce Nombre de Jesus, Santo Cristo del Calvario y Soledad de María Santísima; o la de la Real Archicofradía de Nuestra Señora del Rosario y Santo Cristo Resucitado. A estas formaciones se suman los Soldados del Centurión, conocidos popularmente como los romanos negros, pertenecientes a la Cofradía de Nuestro Padre Jesus Nazareno; la Agrupación musical Virgen de los Dolores, perteneciente a la Cofradía de Nuestro Padre Jesús Nazareno; la Banda de Música María Magdalena, perteneciente a la Cofradía de Nuestro Padre Jesús Nazareno; o la Banda de Cornetas y Tambores La Unión. También Cabra cuenta con un importante núcleo de formaciones dedicadas a la música cofrade, como la Asociación Instructivo Musical ‘Banda de Música de Cabra’ y la Agrupación Musical Virgen de las Angustias. Y en Carmona, destacan la Banda de Cornetas y Tambores Nuestra Señora de Gracia, fundada en 1995, y la Banda de Música El Arrabal. Por su parte, en Écija no podemos dejar de escucha a la Banda Santísimo Cristo de Confalón, la Banda de Cornetas y Tambores ‘Santísimo Cristo de la Salud’, la Banda de Cornetas y Tambores de la Hermandad de San Gil o la Asociación Musical Ecijana. Y en Lucena, cuatro son las formaciones más destacas, la Agrupación Musical La Humillación de Lucena ‘Servitas’, la Banda de Música de Lucena, la Coral Lucentina y el Coro Elí Hoshaná Ciudad de Lucena. Osuna cuenta con tres formaciones: la Banda de Música Villa de Osuna, la Agrupación Musical La Pasión, y Banda de Cornetas y Tambores Nuestro Padre Jesús Caído. Y Priego de Córdoba suma más de una decena: Los Turutas de la Hermandad de Nuestro Padre Jesús Nazareno, María Santísima de los Dolores y San Juan Evangelista; Los Hermanos de la Aurora; la Asociación Cultural y Musical Passio Christi; la Banda Sinfónica Soledad Coronada; la Coral Alonso Cano; la Banda Sinfónica de la Escuela Municipal de Música y Danza de Priego de Córdoba; la Escolanía de la Hermandad de la Paz; la Escolanía de la Parroquia de la Asunción; el Coro de las Angustias; y el Coro del Nazareno. Por último, no podemos olvidar, en nuestro recorrido por la música cofrade de Caminos de Pasión, a Puente Genil, donde destacan la Banda Municipal Inmaculada Concepción; la Banda de ‘Los Ataos’; la Agrupación Musical Los Afligidos; el Imperio Romano Escuadra Tabaco; la Coral Miguel Gant; y la Schola Cantorum Santa Cecilia. Mientras que, en Utrera, resaltan la Banda de Cornetas y Tambores ‘Vera Cruz de Utrera’, la Asociación Musical Álvarez Quintero, la Asociación Musical Utrerana, y la Agrupación Musical Muchachos de Consolación.

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