Écija cuenta con una destacada tradición agroalimentaria ligada a la riqueza de su fértil campiña. Entre sus productos más emblemáticos sobresalen el aceite de oliva virgen extra, así como especialidades de panadería y repostería tradicional como los molletes ecijanos, las tortas de manteca y las célebres yemas de Écija. A ello se suman los dulces conventuales y otras elaboraciones artesanas que forman parte del patrimonio gastronómico de la ciudad.
La artesanía y los oficios tradicionales también tienen una presencia destacada en el municipio. Junto a empresas familiares vinculadas a la elaboración de productos artesanos, Écija cuenta con talleres especializados en imaginería, escultura y bordados, actividades que contribuyen a preservar un importante legado cultural y artístico estrechamente relacionado con las tradiciones locales y la Semana Santa de Écija.
