Carmona

Ciudad rodeada por la fértil vega sevillana, posee uno de los conjuntos patrimoniales más importantes de Andalucía. Heredera de la Bética romana, la variedad y riqueza patrimonial se ve reflejada en su arquitectura religiosa y civil, así como en los numerosos edicios de época romana, islámica, barroca o contemporánea.

Sus orígenes históricos se remontan al Neolítico, habiéndose encontrado en sus alrededores ricos yacimientos prehistóricos. Ciudad ibérica, fue intensamente romanizada, llegando a tener el privilegio de acuñar moneda y siendo éste uno de los periodos más brillantes de su historia, del cual se conservan importantes restos arquitectónicos.

Carmona conservó su importancia durante la época musulmana, siendo durante los primeros reinos de Taifa, capital de uno de ellos. En 1247 se rindió a Fernando III el Santo, que la repobló y dotó de Fuero propio.

Durante el reinado de Pedro el Cruel, Carmona fue objeto de predilección real y durante los reinados de Juan II y Enrique IV, escenario de las rivalidades de las casas nobiliarias de los Ponce de León y los Guzmán. La participación de Carmona en la guerra de Granada fue muy notable, como se ha podido comprobar por la abundante documentación conservada en el Archivo Municipal.

En el año 1630 Felipe IV otorgó a Carmona el título de ciudad. Actualmente cuenta con una población de 28.500 habitantes.

Que ver: 

Carmona posee uno de los conjuntos patrimoniales más importantes de Andalucía. LA NECRÓPOLIS ROMANA es única en su género y uno de los yacimientos romanos principales de la Península. La entrada al casco histórico de la ciudad está presidido, por un parte, por el ALCÁZAR DE LA PUERTA DE SEVILLA, y por otra, por la PUERTA DE CÓRDOBA. EL ALCÁZAR DEL REY D. PEDRO, de origen almohade es otro de los principales monumentos de la ciudad. La variedad y riqueza patrimonial se ve reflejada tanto en la arquitectura religiosa como en la civil, con numerosos edificios de estilo mudéjar, renacentista y barroco, destacando la IGLESIA DE SANTA MARÍA entre otros.

Semana Santa y Fiestas Religiosas: 

La SEMANA SANTA de Carmona es un vía crucis de pasiones repartidas entre sus muros de piedra, estrechas calles y recónditas plazas, en un ejercicio de sobriedad, devoción y belleza. La propia monumentalidad de la ciudad es un marco excepcional para el discurrir de sus ocho cofradías. El indudable interés artístico de esta emblemática fiesta, se ve reflejado en una admirable imaginería, de la que destaca la pieza más antigua datada que porcesiona en la Semana Santa andaluza: El Señor de la Amargura realizado en 1521 por Jorge Fernández Alemán. El Cristo de la Humildad y la Paciencia atribuido a Montes de Oca de principios del XVIII, es otro claro ejemplo del “arte en la calle” que en estos días podemos ver en Carmona. Es necesario también mencionar, el ajuar que rodea y acompaña a los pasos, y así, los bordados, tallas en madera, y sobre todo la orfebrería, forman parte de éste bello conjunto.

Gastronomía: 

La gastronomía de Carmona destaca por ser una cocina de campo, el cultivo de verduras y hortalizas que proporciona su extensa vega, son las materias primas base de su cocina tradicional y popular, con platos como las ALBORONÍAS, ESPINACAS, ALIÑOS, ESCAROLAS CON PIMIENTO MOLIDO, SOPA DE TOMATE, TALLOS ESPARRAGADOS, “PAPA” EN AMARILLO CON BACALAO, COCIDO CON TAGARNINAS, POTAJE DE CHÍCHAROS, etc. Ligada a la Cuaresma, siempre ha existido una tradición gastronómica, y así el POTAJE DE GARBANZOS CON BACALAO, ARROZ CON BACALAO, PATATAS A LO POBRE, ESPINACAS CON GARBANZOS o postres como TORRIJAS DE LECHE, TORRIJAS DE VINO Y MIEL, PESTIÑOS Y LECHE FRITA, son claro ejemplo de ello. El legado árabe se ve reflejado en los postres y en su repostería existe una larga tradición conventual.

Artesanía: 

La artesanía en Carmona es fiel reflejo de las diferentes culturas que por ella han pasado, asimilando de cada una formas diferentes de trabajo, dando lugar a una artesanía plural y variada, que conserva oficios del pasado. La función eminentemente práctica que conlleva estos oficios, se ve reflejado en las necesidades que requería la ciudad, y así la AZULEJERÍA, ALFARERÍA, FORJA de rejas y cancelas, SILLERÍA DE ENEA, son elementos presentes en sus calles y casas. En Carmona se conjuga la artesanía de decoración y de útiles de trabajo, con la religiosa, muestra de ello son sus excelentes BORDADOS, la EBANISTERÍA que reflejan los pasos, la ORFEBRERÍA o DORADO de madera, reflejan perfectamente esta dualidad. Otro de los oficios que aún perviven en Carmona, de reminiscencias árabes, es el exquisito trabajo en TARACEA.

Folclore: 

Cabe destacar LA FERIA que se celebra la tercera semana de mayo. Fiesta llena de color y alegría que data de 1466 cuando Enrique IV de Castilla concedió a la ciudad el privilegio de celebrar anualmente una feria de ganado. Otra fiesta de gran arraigo en Carmona es el CARNAVAL, con un Concurso Provincial de Agrupaciones Carnavalescas, donde las murgas, comparsas, chirigotas y cuartetos que participan, destacan por su calidad.

Naturaleza: 

Sobre la última cota de importancia de los ALCORES a 235 m. de altitud, dominando la dilatada VEGA DEL CORBONES, descansa la ciudad de Carmona. Carmona fue en la antigüedad uno de los principales enclaves poblacionales del Bajo Guadalquivir. Su importancia histórica se explica por las características del medio en que se asienta. Plaza fuerte natural, la ciudad controla desde su posición estratégica las principales vías de comunicación del valle del Guadalquivir y los tres paisajes que constituyen sus fuentes de recursos: Los Alcores, la vega de Carmona y las terrazas. Los Alcores son una formación terciaria de estructura triangular, que discurre en dirección noreste-suroeste entre las poblaciones de Carmona y Alcalá de Guadaíra. Son calizas detríticas que se presentan como un conglomerado de restos fósiles muy fragmentados unidos con cemento calcáreo.

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