Esencia Andalusí surge a partir de una empresa familiar con más de 50 años de trabajo en la producción de aceitunas y Aceite de Oliva Virgen Extra.
Son la culminación del trabajo de una familia andaluza dedicada al cultivo del olivo desde hace generaciones.
Primero fuiron agricultores. En 1967 dieron el paso para producir su propio Virgen Extra. Para ello, adquirieron una almazara tradicional que utiliza métodos de molienda seculares. Su almazara se encuentra rodeada de olivares en un cortijo andaluz centenario.
Hoy son la tercera generación dedicada al cultivo, selección y envasado de este dorado regalo de la naturaleza.
Además de la venta de Aceite de Oliva Virgen Extra, ofrecen también aceitunas de mesa con distintos aliños, patés de de aceituna, miel pura de abeja, mermeladas artesanales, vinagre, azafrán y salsas picantes.
Ofrecen también otras formas de envasar y presentar su aceite en esferas, polvo y deliciosas mousses.