Sus magníficos VINOS, enmarcados bajo la D.O. Montilla-Moriles, gozan de gran fama y prestigio, existiendo aún importantes bodegas en la localidad.

De igual calidad son sus ACEITES DE OLIVA VIRGEN EXTRA producidos en sus cooperativas con denominación de origen propia.

Los ‘BOLOS’, las NARANJAS ‘PICÁS’ CON BACALAO, las ALBÓNDIGAS DE BOQUERONES, o el SALMOREJO, son algunos de los exquisitos platos locales. También es destacada la tradición repostera, sobre todo representada por sus tradicionales DULCES DE PESTIÑOS o SOPAIPAS a los que se suma la recuperación de DULCES SEFARDÍES.

Se puede visitar la FINCA NAVA DE SILPIA, donde conocer el proceso de cultivo y producción del aceite y el vino. Y también otros espacios como la BODEGA-MUSEO EL ALFOLÍ y la BODEGA DE TORRES-BURGOS.

El ROSCÓN DE REYES GIGANTE, en enero y el CONCURSO DE GASTRONOMÍA TAPIJAZZ en mayo son las citas gastronómicas del año.