Musée de l’Huile « Molino Viejo »

Au cœur d’un bâtiment en pierre, il représente à merveille l’architecture industrielle du XIXe siècle. Un endroit pour voyager dans le temps tout en admirant les différentes méthodes et outils inventés pour l’extraction de cet or liquide, l’huile d’olive.

Dans une première zone, les gravures grecques, égyptiennes et romaines reflètent ce que l’huile d’olive représentait pour ces civilisations et à quel point elles savaient apprécier ses qualités saines et cosmétiques, jusqu’à même élever l’olivier et son fruit au rang du sacré. Dans la deuxième zone se trouve la sparterie, un moulin « de sang », des presses et moyens de stockage, un moulin à courroies et, le joyau de ce musée : un moulin à poutre du XVIIe siècle fabriqué en bois de chêne et pierre.

Des visites, petits déjeuners, dégustations et déjeuners y sont proposés.