Fábrica de Anís ‚Los Hermanos‘

Diese Brennerei wurde 1880 in einem Landgut in der Nähe der Stadt Carmona gegründet und nutzte die unterirdischen Quellen des Gebirgssees.

Das Landgut wurde auf den Ruinen einer alten römischen Terme aus dem 1. Jahrhundert errichtet, die von den Mauren zu einer Getreidemühle umfunktioniert wurde. Heute sind noch Reste aus den genannten Epochen erhalten.

Die Brennerei verfügt über zwei Destillierkolben aus Kupfer, die mehr als 130 Jahre alt sind und ein Fassungsvermögen von 400 Litern aufweisen. Hier wird auch heute noch auf die gleiche Art wie damals destilliert. Die Anisschnäpse und Liköre werden gemäß traditioneller Herstellungsverfahren gebrannt.

Seit 1880 stellen wir in unserer Brennerei Anisschnaps und Branntwein in Destillierkolben aus Kupfer her und seit 1920 den ersten in Andalusien gebrannten pacharán, einem Anisbranntwein, der in Schlehen gereift wird.

Bei unseren Betriebsbesichtigungen können Sie unsere Herstellungsverfahren kennenlernen und an einer Verkostung teilnehmen. Auch bieten wir einen kostenlosen Transport für maximal 6 Personen vom Touristeninformationszentrum Carmonas an.