Bodegas Herederos Torres Burgos

Seit ihren Anfängen im Jahre 1890 liegen die Weinberge der Weinkellerei Torres Burgos in den pagos altos de Moriles, das zur Region der Ursprungsbezeichnung Montilla-Moriles gehört und Weine bester Qualität liefert.

Dort wird die Traube der Rebsorte Pedro Ximénez erst angebaut und geerntet und dann zur Mostgewinnung in die Weinkellerei in Lucena gebracht. Dort wird der Most seiner Qualität entsprechend zugeordnet und anschließend gegärt, um in Fässern gelagert zu werden.