Osuna

Joya patrimonial de la campiña sevillana, la Villa ducal de Osuna está declarada Conjunto Histórico-Artístico. Dominando la ciudad nos encontramos con la Iglesia Colegial, la Universidad y el Monasterio de la Encarnación, herencia del desarrollo urbanístico de los duques de Osuna. Su rico pasado romano se deja advertir en el teatro o la necrópolis hipogea de las cuevas. 

Los orígenes de Osuna se remontan hacia el año 1000 a. C, a la época de los tartessos, identificada con la ciudad ibérica de Urso. Durante la época romana participó en las guerras entre César y Pompeyo y en el periodo de Al-Andalus fue llamada Osona, época en la que nacieron importantes poetas, científicos, gramáticos y juristas.

La conquista cristiana fue llevada a cabo por Fernando III en el año 1240 y más adelante se cedió a la orden de Calatrava, con Pedro Girón como Maestre de la Orden y siendo en 1464 la Villa permutada y convirtiéndose así en el núcleo del Condado de Ureña.

En 1562 le fue concedido el título de duque de Osuna al quinto conde de Ureña; su deseo de ascender en el estamento nobiliario fuerza a los Téllez Girón a desarrollar todo un programa constructivo que remodelará absolutamente el paisaje de Osuna, fundándose en esta época la Colegiata, la Universidad, 19 monasterios y 4 hospitales, junto a numerosas casas solariegas y palacios.

En la actualidad residen en ella 18.000 habitantes.

Que ver: 

Dominando la ciudad están emplazados dos de sus monumentos más representativos: la insigne COLEGIATA y la UNIVERSIDAD de Osuna. En arquitectura religiosa son múltiples los conventos e iglesias que encontraremos a nuestro paso, con extraordinarios retablos e imaginería, de las que podemos señalar: la de SAN AGUSTÍN, SANTA CLARA, SAN CARLOS EL REAL, SANTO DOMINGO, EL CONVENTO DE SANTA CATALINA, LA IGLESIA DEL CONVENTO DE LA CONCEPCIÓN, etc. LA TORRE DEL AGUA, EL PÓSITO, EL ARCO DE LA PASTORA O LA CASA CONSISTORIAL, enriquecen esta joya patrimonial.

Semana Santa y Fiestas Religiosas: 

El esplendor de este acontecimiento donde se mezclan arte, colores y olores unido a las calles y monumentos por los que discurren las procesiones, convierten a la SEMANA SANTA ursaonense en un acontecimiento sin igual. El valor incalculable de las excelentes tallas que componen su imaginería, de autores como Juan de Mesa, Vicente de Tena o José de Mora, entre otros, unido al esfuerzo y vocación que predica un pueblo por su mayor festividad religiosa, hacen de esta manifestación un solemne espectáculo que debe conocerse. El 12 de enero se celebra el día del PATRÓN SAN ARCADIO, con el tradicional concurso de gachas. LA ROMERÍA DE LA CONSOLACIÓN, el último domingo de abril, el Sin Pecado de la Virgen es llevado en romería por los hermosos parajes que rodean la ciudad. Para la patrona de Osuna, se celebra La Velá de Ntra. Sra. de Consolación, en la primera semana de septiembre.

Gastronomía: 

El ACEITE DE OLIVA de esta tierra es el ingrediente fundamental de su cocina, repostería y dulces conventuales. Entre sus platos destacan las “REPAPALILLAS” DE BACALAO, LA “ARDORÍA” y los diferentes COCIDOS ursaonenses, junto con las MIGAS, las PATAS DE CERDO... En cuanto a los dulces, las GACHAS DE SAN ARCADIO, TORTAS DE LECHE, ALDEANAS, TORRIJAS O MAGDALENAS Y MANTECADOS, son una muestra de esta maestría artesana.

Artesanía: 

Fruto de las décadas de trabajo de grandes maestros de la tierra, nace la tradición artesana de Osuna, que posee una gran historia. El VIDRIO, FORJA, RESINA, ESPARTO O TALABARTERÍA, son una buena muestra de estos saberes populares. La CERÁMICA se fundamenta en elementos decorativos de los azulejos sevillanos del s. XVIII, adornando patios y claustros de conventos o monasterios. También se elaboran hermosas vasijas, platos, cantimploras, aceiteras o alcuzas. Trabajos en cuero repujado, bajo la técnica de nominada “CORDOBÁN”, es también habitual en Osuna.

Folclore: 

En la FERIA DE MAYO (declarada Fiesta de Interés Turísitico en Andalucía), los espectáculos taurinos, celebrados en su plaza de toros con más de doscientos años de antigüedad, se convierten en protagonistas. Unos días que son una ocasión para el divertimento, en los que la población se desplaza al recinto ferial, convirtiéndolo en una verdadera ciudad ambulante, rebosante de luz y color, abierta a todos los foráneos que se acerquen. La tradición flamenca de Osuna es bien reconocida, celebrándose el CONCURSO DE SAETAS “CARMEN TORRES”, de alcance nacional, así como el FESTIVAL FLAMENCO que se realiza en agosto. EL CERTAMEN DE TUNAS en diciembre, reúne muchos coros tanto de Andalucía como del resto de España.

Naturaleza: 

Los extensos y ricos parajes naturales que posee Osuna forman parte, al igual que su vasto patrimonio cultural, de la personalidad y el atractivo de la localidad, situada en plena Campiña Sevillana. Desde la colina triangular donde se erige se pueden contemplar sus olivares y tierras serranas, en las que se disfruta de unas suaves temperaturas todo el año. Pero si hay algo que confiera peculiaridad a esta población de pasado señorial son sus espacios y bienes protegidos, que abarcan una gran parte de su territorio. Un entorno con unas características idóneas para que los amantes de la naturaleza disfruten de la práctica de actividades como el senderismo, avistamiento de aves, pesca de carpas en el PANTANO DEL RÍO CORBONES, largos paseos a caballos o visitas concertadas a ganaderías de toro bravo.

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