Baena

Ciudad milenaria con importantes yacimientos arqueológicos, siendo el más significativo el Parque Arqueológico de Torreparedones. Conserva en el casco antiguo parte de su fortaleza y el entramado de las calles de la almedina árabe. Tierra de tradición olivarera, poseedora de la Denominación de Origen más antigua de España.

Su nombre procede de Baius, propietario de una "villae" ubicada en la zona. Alcanzó gran importancia a partir del siglo VIII cuando se reagrupó aquí gran parte de la población diseminada por los alrededores, dejando el vetusto núcleo ibérico y romano de Iponuba, a 3 km. de distancia.

En el año 1241, Baena se entregó al rey Fernando III y se configuró una comunidad de repobladores castellano-leoneses, mudéjares y judíos que estuvieron sujetos a las penalidades propias de la vida de frontera, dada su ubicación frente al reino de Granada.

Actualmente cuenta con 21.000 habitantes.

Que ver: 

Baena cuenta con importantes restos arqueológicos con más de 3.500 años de antigüedad, el más significativo el de TORREPAREDONES. Entre su rico patrimonio, destacan LA IGLESIA DE SANTA MARÍA LA MAYOR, EL CONVENTO DE MADRE DE DIOS O LA CASA DEL MONTE. El barrio con más tipismo es LA ALMEDINA de origen árabe, donde se encuentra los restos del CASTILLO, los ARCOS DE LA CONSOLACIÓN Y EL OSUCRO, antiguas puertas de acceso de la muralla árabe y dos de los símbolos más representativos de la ciudad: la copia del LEÓN IBÉRICO Y CRISMÓN DE BAENA - cruz visigoda-.

Semana Santa y Fiestas Religiosas: 

La peculiar SEMANA SANTA de Baena se caracteriza por la particularidad de sus cofradías y la indumentaria de las mismas. La relevancia de los personajes que representan a los Judíos Coliblancos y Colinegros hace de esta celebración un acontecimiento de indudable atractivo. Uno de los elementos más significativos de sus procesiones son el color y sonido reiterativo de sus artesanales tambores. Son muchas las festividades religiosas baenenses durante el año, entre otras, el 18 y 19 de marzo tiene lugar la VÍSPERA Y PROCESIÓN DE SAN JOSÉ donde la ciudad se convierte en un bullicioso hervidero de tambores haciendo el recorrido por los “candelorios”. En mayo, Baena se llena de color con la EXALTACIÓN DE LA CRUZ, o más tarde (el 16 de julio) con las FIESTAS DE LA VIRGEN DEL CARMEN, donde las calles de la Almedina se alfombran con serrín pintado de colores y se engalanan con macetas, flores y mantones de Manila.

Gastronomía: 

Destaca la excelente calidad de su ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, avalado por la Denominación de Origen Baena, apreciado mundialmente. Sus platos típicos de la cocina andaluza (PRODUCTOS MATANCEROS CASEROS, QUESOS,"CARNERETE", HABAS EN CAZUELA, "REVOLTILLO" BAENENSE…) se enriquecen al regarlos con sus VINOS pertenecientes a la D.O. Montilla-Moriles. Conviene también degustar su REPOSTERÍA ARTESANA Y LICORES NATURALES.

Artesanía: 

En torno a la Semana Santa, se han creado diferentes talleres que mantienen antiguas tradiciones y artesanalmente realizan, con extraordinaria calidad, el TRAJE Y CASCO DE JUDÍO, así como la fabricación de los especiales TAMBORES que durante la misma se utilizan. Otros oficios no tan relacionados con la Semana Santa y que aún se mantienen en nuestra ciudad son la ALFARERÍA, LA ALBARDONERÍA, LA FORJA O LA TALLA EN MADERA, en un proceso de producción manual que viene definido por su sentido artístico.

Folclore: 

JORNADAS NACIONALES DE EXALTACIÓN AL TAMBOR Y EL BOMBO, celebradas cada año en una localidad de la Ruta del Tambor y el Bombo, se convierten en Baena en una fiesta por excelencia. Los romeros y caballistas se congregan el día de la ROMERÍA DE LA VIRGEN BLANCA DE LA ALEGRÍA (segundo domingo del mes de junio), entre bailes y cantes populares. En el mes de septiembre y durante un fin de semana Baena retrocede en el tiempo con su MERCADO MEDIEVAL, disfrutando de variadas actividades de otra época. LA FERIA DE LA TAPA COFRADE y cata de vino precede a la FERIA REAL en la primera semana de octubre. En noviembre las JORNADAS DEL OLIVAR Y ACEITE DE OLIVA, ofrecen múltiples actividades en torno al oro líquido.

Naturaleza: 

Situada en la comarca del Guadajoz-Campiña Este Baena une su historia al río Guadajoz, que atraviesa el término casi transversalmente de Suroeste a Oeste, y a su afluente el río Marbella, que baña el propio núcleo urbano. Presenta un rico Patrimonio Natural que influenciado por la acción del hombre sobre el medio, junto con una especial composición de sus aguas y suelo (aguas salobres y suelo calizo), han dado lugar a una configuración paisajística determinante para el desarrollo de su flora y fauna, como son la CUEVA DEL YESO, LAS LAGUNAS DE LA QUINTA Y LA DEL RINCÓN DEL MUERTO, ambas incluidas en el Plan Andaluz de Humedales y el EMBALSE DE VADOMOJÓN.

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